消毒劑產(chǎn)品速查表
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西安玫瑰園、涇陽縣新世紀(jì)、西安昌海捷爾飲用水不合格
西安市近日檢測飲料類食品，發(fā)現(xiàn)西安玫瑰園飲用水有限公司，涇陽縣新世紀(jì)飲品有限公司，西安昌海捷爾食品有限公司這3家的飲用水不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
不合格項目檢出問題：
在西安玫瑰園飲用水有限公司抽檢的標(biāo)示為西安玫瑰園飲用水有限公司生產(chǎn)的玫瑰園飲用天然礦泉水（生產(chǎn)日期2019-5-13，規(guī)格：18.9L），經(jīng)檢驗溴酸鹽項目結(jié)果為：0.04mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：＜0.01mg/L，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
在涇陽縣新世紀(jì)飲品有限公司抽檢的標(biāo)示為涇陽縣新世紀(jì)飲品有限公司生產(chǎn)的新世紀(jì)飲用水（生產(chǎn)日期2019-5-14，規(guī)格：17L），經(jīng)檢驗大腸菌群項目超標(biāo)。
在西安昌海捷爾食品有限公司抽檢的標(biāo)示為西安昌海捷爾食品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水（生產(chǎn)日期2019-5-20，規(guī)格：7.5L），經(jīng)檢驗銅綠假單胞菌項目超標(biāo)。
據(jù)介紹，溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)企業(yè)在用臭氧對原水進行消毒處理時產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物，對人體的致癌危害國際上目前還沒有確切的定論。包裝飲用水中溴酸鹽含量主要與水源中溴化物含量或消毒時使用臭氧的量有關(guān)系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能會導(dǎo)致終產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)。
大腸菌群是在一定條件下發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌，是反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)之一。如果大腸菌群值超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，潮濕的環(huán)境是其存在的重要條件，當(dāng)機體抵抗力低下時可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)主要原因可能是：水源水防護不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對衛(wèi)生管理認識不足，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；回收桶未配備自動刷洗消毒設(shè)備，僅手工刷洗或灌裝前在灌裝機上短暫沖洗桶內(nèi)壁；生產(chǎn)車間濕度大，易滋生細菌；流通環(huán)節(jié)中，存放時間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。
（時間：2019-07-04 09:50 來源：華商網(wǎng)）
