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青島開(kāi)海蝦水餃店自消毒筷子不達(dá)標(biāo)被罰5000元

青島的一家餐館的消毒筷子不達(dá)標(biāo)，被罰5000元。信網(wǎng)2月26日訊，信網(wǎng)獲悉，青島市南區(qū)開(kāi)海蝦水餃店使用洗滌劑不符合相關(guān)要求的“自消毒筷子”。該店違反了中華人民共和國(guó)食品安全法相關(guān)規(guī)定，被處罰5000元。

公開(kāi)資料顯示，開(kāi)海蝦水餃店成立與2012年2月6日，登記住所為青島市市南區(qū)江西路113號(hào)4棟1-2層，是一家經(jīng)營(yíng)范圍為中型餐館的機(jī)構(gòu)。而該店使用陰離子合成洗滌劑不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具標(biāo)準(zhǔn)》的要求的“自消毒筷子”。

針對(duì)該店該違法行為，依據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法百二十六條的規(guī)定，青島市市南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)開(kāi)海蝦水餃店作出了罰款5000元的行政處罰決定。

據(jù)了解，中華人民共和國(guó)食品安全法百二十六條規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

為核實(shí)此案，信網(wǎng)聯(lián)系到了開(kāi)海蝦水餃店，但是接線的工作人員稱(chēng)并不了解此事，表示可以匯報(bào)后由專(zhuān)人進(jìn)行回復(fù)，但是截至發(fā)稿，開(kāi)海蝦水餃店未作回復(fù)。

（時(shí)間：2019-02-27 09:11 來(lái)源：信網(wǎng)）